Landartgastronomie Bauernschänke Saalfeld

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele.

Die Familie Zetsche heißt Sie herzlich Willkommen in der Bauernschänke im Bauernmarkt in Saalfeld. Gastgeber zu sein und Gäste zufriedenstellend zu bewirten, gilt immer als Ausdruck einer verfeinerten Lebenskunst.

Wir kochen nach alten Rezepten und hauptsächlich mit den Produkten und Erzeugnissen der einheimischen Region.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Frühstück

ab 8.00 Uhr

Mittagstisch

mit Klassikern

Durchgehend warme Küche!

Kaffeetrinken

hausgebackene Kuchen und Torten

Ein Auszug aus unseren Speisekarten

Frühstückskarte

2 Hackepeterbrötchen mit Kaffee

4,60 €

2 belegte Brötchen mit Kaffee

4,60 €

Klassisches Frühstück

8,60 €

2 Hackepeterbrötchen mit Kaffee

4,60 €

2 belegte Brötchen mit Kaffee

4,60 €

Klassisches Frühstück

8,60 €

Mediterranes Frühstück

10,60 €

Rührei miit Bacon und Brötchen

5,50 €

Strammer Max

6,10 €

Mediterranes Frühstück

10,60 €

Rührei mit Bacon und Brötchen

5,50 €

Strammer Max

6,10 €

Hauptkarte

Soljanka

4,60 €

Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln

9,80 €

Rostbrätl mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

10,20 €

Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln

10,20 €

Toast Hawai

6,20 €

Gemüseauflauf

8,80 €

Großer Salat

8,90 €

Soljanka

4,60 €

Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln

9,80 €

Rostbrätl mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

10,20 €

Schnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln

10,20 €

Toast Hawai

6,20 €

Gemüseauflauf

8,80 €

Großer Salat

8,90 €

Backkartoffel mit Lachs

7,90 €

Forelle "Müllerin"

13,80 €

Rinderbrust mit Meerettich und Klöße

11,30 €

Rinderroulade mit Rotkohl und Klöße

11,60 €

Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel

10,60 €

Hirschkalbsbraten mit Steinpilzen und Klöße

14,20 €

Backkartoffel mit Lachs

7,90 €

Forelle "Müllerin"

13,80 €

Rinderbrust mit Meerettich und Klöße

11,30 €

Rinderroulade mit Rotkohl und Klöße

11,60 €

Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel

10,60 €

Hirschkalbsbraten mit Steinpilzen und Klöße

14,20 €

 

 

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